Làm sao để ớt sừng xanh tươi không bị hư nhanh? Tôi đã học được bí quyết từ bà nội để giữ độ tươi ngon và cay nồng

Ớt sừng xanh là một trong những loại gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn Việt Nam, đặc biệt là trong các bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, nhiều người thường gặp khó khăn trong việc bảo quản ớt sừng xanh tươi, khiến chúng nhanh bị hư hỏng và mất đi độ cay nồng vốn có. Nếu bạn cũng đang gặp phải vấn đề này, hãy cùng tôi khám phá bí quyết từ bà nội để giữ độ tươi ngon và cay nồng của ớt sừng xanh.

Làm sao để ớt sừng xanh tươi không bị hư nhanh? Tôi đã học được bí quyết từ bà nội để giữ độ tươi ngon và cay nồng - Ảnh 1

Làm sao để ớt sừng xanh tươi không bị hư nhanh?

Chọn ớt sừng xanh tươi ngon

Trước hết, để giữ được độ tươi ngon của ớt sừng xanh, bạn cần chọn mua những quả ớt tươi, không bị dập hoặc hư hỏng. Ớt sừng xanh tươi sẽ có màu xanh đẹp mắt, không có vết thâm hay đốm đen. Khi chạm vào, ớt sẽ có độ đàn hồi nhẹ và không bị mềm nhũn.

Làm sao để ớt sừng xanh tươi không bị hư nhanh? Tôi đã học được bí quyết từ bà nội để giữ độ tươi ngon và cay nồng - Ảnh 2

Ngoài ra, bạn cũng nên chọn mua ớt sừng xanh từ những nguồn cung cấp uy tín, đảm bảo chất lượng. Nếu bạn đang tìm kiếm một nguồn cung cấp ớt sừng xanh tươi ngon, hãy tham khảo 1kg Ớt sừng xanh tươi, cay, thơm, giòn, chuẩn ớt Huế nhà trồng với giá chỉ 75.000 đồng.

Làm sao để ớt sừng xanh tươi không bị hư nhanh? Tôi đã học được bí quyết từ bà nội để giữ độ tươi ngon và cay nồng - Ảnh 3

Cách bảo quản ớt sừng xanh tươi

Sau khi mua ớt sừng xanh tươi, bạn cần bảo quản chúng đúng cách để giữ được độ tươi ngon. Dưới đây là một số cách bảo quản ớt sừng xanh tươi:

Làm sao để ớt sừng xanh tươi không bị hư nhanh? Tôi đã học được bí quyết từ bà nội để giữ độ tươi ngon và cay nồng - Ảnh 4

• Rửa sạch ớt sừng xanh và để ráo nước trước khi bảo quản.
• Cho ớt sừng xanh vào túi nhựa hoặc hộp chứa và bảo quản trong tủ lạnh.
• Không nên rửa ớt sừng xanh bằng nước nóng hoặc ngâm chúng trong nước, vì điều này có thể khiến ớt bị hư hỏng nhanh.
• Nên bảo quản ớt sừng xanh ở nhiệt độ từ 10-15 độ C và độ ẩm thấp.

Mẹo giúp giữ độ cay nồng của ớt sừng xanh

Độ cay nồng của ớt sừng xanh là một trong những yếu tố quan trọng quyết định chất lượng của loại gia vị này. Dưới đây là một số mẹo giúp giữ độ cay nồng của ớt sừng xanh:

Làm sao để ớt sừng xanh tươi không bị hư nhanh? Tôi đã học được bí quyết từ bà nội để giữ độ tươi ngon và cay nồng - Ảnh 5

• Tránh để ớt sừng xanh tiếp xúc với ánh nắng trực tiếp hoặc nhiệt độ cao, vì điều này có thể khiến ớt bị mất đi độ cay nồng.
• Không nên bảo quản ớt sừng xanh gần với các loại thực phẩm có mùi mạnh, vì điều này có thể khiến ớt bị nhiễm mùi.
• Nên sử dụng ớt sừng xanh trong vòng 1-2 tuần sau khi mua để đảm bảo độ cay nồng.

Lợi ích của việc sử dụng ớt sừng xanh tươi

Sử dụng ớt sừng xanh tươi không chỉ giúp giữ được độ cay nồng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích của việc sử dụng ớt sừng xanh tươi:

• Giúp tăng cường hệ miễn dịch và phòng chống bệnh tật.
• Có tác dụng giảm viêm và giảm đau.
• Giúp cải thiện tiêu hóa và giảm cân.

Tóm lại, để giữ độ tươi ngon và cay nồng của ớt sừng xanh, bạn cần chọn mua những quả ớt tươi ngon, bảo quản chúng đúng cách và sử dụng chúng trong vòng 1-2 tuần. Hy vọng những mẹo nhỏ trên sẽ giúp bạn giữ được độ tươi ngon và cay nồngของ ớt sừng xanh.

Một số lưu ý khi sử dụng ớt sừng xanh tươi:

• Nên sử dụng ớt sừng xanh tươi với lượng vừa đủ để tránh bị cay quá mức.
• Tránh để ớt sừng xanh tiếp xúc với mắt hoặc vùng da nhạy cảm.
• Nên rửa tay sạch sau khi sử dụng ớt sừng xanh tươi.

🔥 1kg Ớt sừng xanh tươi, cay, thơm, giòn, chuẩn ớt Huế nhà trồng đang giảm giá!

Chỉ còn 75.000 VND (giảm 17% so với giá gốc 90.750 VND)

👉 Xem chi tiết & Mua ngay